亜寿香（あすか）＠渋谷
見よ！この美味しそうなぱいこーたんたん（排骨担々）を！（ひらがなで書くとかわいい印象…）
この亜寿香の排骨担々麺。
かれこれ20年前に夫に連れて行ってもらい一緒に食べたのが、私の担々麺元年！
担々麺の美味しさの尺度？にもなっている気がします。
ときどき無性に食べに行きたい！と思わせる強烈な吸引力。
これは一度食べたらわかってもらえると思います！
結構ランチタイムは並んでいますが、チームワークの良いお店のスタッフのてきぱきとした仕事＆
のんびりするお客さんがほぼいない、というオペレーション体制（笑）が整っているので
回転は早く、すぐ順番が回ってきます。
あ、料金は前払い制です。
無料でついてくるごはん（ランチタイムだけ？）
カウンターには野沢菜の壺が置いてあります。
麺＋ごはんはいつもはちょっとTOO MUCHなのですが、野沢菜食べたさにお願いしました♪
じゃーん♪
そして登場の「排骨担々めん」980円。
四川辛口とメニューにはありますが、ちっとも辛くありません。
すっきりとしたスープの味とコクがあるゴマの風味。
上に乗ったカリッと揚がったカレー風味の排骨（豚の唐揚げ）が絶品です。
気持ち的にはいくらでも食べれる感じ（笑）
この日も外は30度超えのけっこうな暑さだったのですが、それでもこの熱々がやめられない！
どうしても注文してしまいます…
個人的には、サクサク感がいつまでも楽しめるので、
ひとまずご飯の上に救出です。
こちらは「排骨冷やし（冷やし坦々）」980円。
こちらは冷やし中華にカリッとした排骨と濃厚なゴマだれソースが大人の一品。
そう！ 子供っぽい味ではないのです。こちらも美味しいです。
この日は暑さもあってか、つけめんのオーダーもかなり入ってました。
つけめんはまだ食べたことがないのでぜひ次回！
…といいつつ、いつも「排骨担々めん」を食べずにはいられない！
渋谷駅西口を出て、徒歩2分くらい。246沿いのこの赤い入り口が目印。
亜寿香（あすか）
東京都渋谷区桜丘町2-11 荻野ビル １Ｆ
03-3461-3383
