新生!ペルー料理レストランALDO(アルド)に行ってきた

青山・表参道

「ペルー料理レストランALDO(アルド)」(東京・南青山)
久しぶりにアルドさんのペルー料理が食べたくなって、北青山のお店に行ってみたら…

ん(・・?) なんだかちょっと違う…??


内装とかはほとんど同じだけれど、メニューにメキシコ料理が載っている?
料理もよく似ているけれど、あの驚き!の美味しさというほどではない…もちろん普通に美味しいけど。。
というか、

アルド さんはどこ…!? (((;゚Д゚))) /

帰りに聞くと、アルドさんは移転して新しいお店をオープンしたんだそう!
そして、このお店は系列店の「ラテンバル・アルディート(ALDITO)」というお店になったんだそう。
なーんだ!よかった! 今度はそちらにも行かねば。
…ということで、今日やってきました!

外苑西通りor 青山通りから少し入った南青山の路地裏にひっそり。隠れ家感はあいかわらず(笑)
このユニークな建物の半地下にお店がある。
でも前のお店より自然光が入って、しかも広くなって客席もグッと増えていた。いいね!

よし! メニューも間違いない!

いざ! 店内へ!
居心地のいいスペース。間接照明もいい感じ。お客さんも楽しそう〜

平日ランチ(1100円)を注文。キヌアのスープを選んだ(もしくはサラダ)。
色が明るくなって、南米っぽいもっちりしたとうもろこしが入った、甘みのあるスープ!
はーっコレコレ! やっぱりアルドさんの作る料理は特別に美味しい気がする!

ロモサルタードも健在。(ペルー風ビーフと野菜の炒め..となっていた) 
やっぱりぜんぜん違う!
何が違うのかはさっぱりわからないけど、アルドさんの料理はまた食べに来たい!と思う特別感がある。

海老のクリーム煮 ピスコ風味
これも…これだ!(笑)
フランス料理を思わせる、エレガントとさえ思うペルー料理。
アルドさんはすごい!

今日もまた大満足。ぜったいまた来ますので、また作ってください!
ごちそうさまでした。

ペルー料理レストランALDO(アルド)
(新住所)
東京都港区南青山3-3-23 Sta-bld B1F