「真鯛らぁめん まちかど」（東京・恵比寿）
恵比寿の用事のついでに、3UPさんが紹介されていたラーメン店に行ってみた。
「真鯛らぁめん まちかど」…こんなところに？
この建物の2階。魚のしっぽらしきものが見える。
脇の細い階段を登っていくと、
不思議な暖簾。
暖簾をくぐると、券売機が。
せっかくなので「真鯛らぁめんスペシャル 全部のせ」（1350円）を注文。
お店はカウンター席のみです。
カラフル野菜と真鯛が華やか！
燻製カルパッチョ風のレア感を残した真鯛に、ちょこんと乗った緑のわさび菜のピリリ、赤玉ねぎ、レモンのさわやかさが味を引き締めている。
本場イタリアで修行したシェフが開いたラーメン店だそうだ。
鯛の旨味が凝縮したスープも美味しい。
このとろみの正体は何かな？
全部飲み干してもきっとヘルシーに違いない。勝手に美容効果さえ期待。
まるで手打ちパスタみたいな麺。
海老ワンタン（300円）。名コンビ。
完食したところで、ピリ辛オリーブなるものを発見。
そういえばラーメンが供されたとき、言ってくれていたような。
…お好みでどうぞ。
初めての真鯛ラーメンは、ヘルシーな美味しさ。
恵比寿に来た時には、是非また。
ごちそうさまでした。
真鯛らぁめん まちかど
東京都渋谷区恵比寿西1-3-9 田中ビル2F
11:30〜20:00（緊急事態宣言中）
