「銀座 麒麟（QILIN SWEETS & TEA）」（東京・銀座）
銀座の「月のはなれ」に向かう途中に、とても気になるお店があった。
入口のスイーツの写真がものすごく美味しそう…
「麒麟（QILIN SWEETS & TEA）」。
中国茶＆中華スイーツが楽しめる喫茶店みたい。
さっそくお店に入ると、ちょうど今はランチタイムだそうで、しばしソファで待つ（14時以降がカフェになるんだそう）。
すぐに席に通してくれたので、待望の「スイーツセット」を注文！
スイーツと中国茶もしくはコーヒー等が、スイーツ＋300円、
スイーツと特選茶もしくは工芸茶が、スイーツ＋500円で注文できる。
ほどなくして、お盆に乗った「伝統焙煎鉄観音」がやってきた。
目の前でおさじに乗った茶葉をポットに入れ、お湯を注いでくれる。
砂時計をひっくり返して、しばし待つ…
待ち時間がなんとも言えない、豊かな時間…！
この鉄観音は、生産量が少なく希少価値の高いお茶なんだそうだ。
炭火で匠の焙煎によって引き出されたふくよかな香ばしい薫り、豊かな余韻が特徴…。
こちらは「特級茉莉花茶」。
最高品質のジャスミン茶だそうだけど、もうすでに爽やかな香りが周囲に広がってきた！
中国茶ってはじめてだけど、すごい美味しくてたまげる。
お湯をセルフで足して、4−5回いけるそう。
う〜ん、お得な気がする。
そうこうしていたら、やってきたよ！ スイーツが！
「熱々カスタードクリームの金胡麻砂糖かけ」600円。ひゃっほう！
一口食べて、とってもハッピーになる。
ものすごく柔らかいフレンチトーストみたい！
しかもカスタード自体はそれほど甘くなくて、
上にかかっている香ばしい金胡麻砂糖のやさしい甘さがとってもイイ。
こっちは「中国果実山楂子風味のチーズケーキ」600円。
なんだこれ？と思うおいしさ！
コクのあるチーズケーキにフルーツの酸味が加わって、食べたことない味。
この酸味がサンザシ？と思いながら調べると、
小さな赤い実がなる中国のフルーツらしい。
漢方にも使われる効能がいろいろある果物らしい。
おいしすぎ。
あまりにスイーツが美味しいので、
まさかの３つめを注文…orz
こちらは「亀ゼリーと杏仁豆腐のレモンシロップかけ」700円。
亀ゼリーが美味しくないと言ったのは誰？
これはものすごく美味しいよ！ 杏仁豆腐としても感動するレベル。
本物の、本当の亀ゼリーは本当の亀が使われているらしいけど…
カメ好きとしては…これには使われていないでほしい…
（勝手な希望…）
店内はけっこう洋っぽい？
ところどころにある中国っぽいインテリアも洗練されていて素敵。
銀座の表通りからちょっと入ると、良い店ってこんなふうにあるのね〜
上のフロアの食事も期待できそうだし、絶対また来ようと誓ったのでした。
美味しいスイーツとお茶、ごちそうさまでした！
近日中に、ほぼ間違いなく、
スイーツ全制覇することになるだろうな…たぶん。
銀座 麒麟 （Qi Lin(ギンザキリン））
東京都中央区銀座6-9-15 TACT-1ビル
03-3572-0039
