パンケーキの女王様と日比谷オクロジ

丸の内・銀座

「帝国ホテル パークサイドダイナー」(東京都千代田区・銀座)

時の人、菅首相の第2検索ワードが「パンケーキ」で驚いた。
彼の好物は、ホテルニューオータニの特製パンケーキだそうで、ちょっと親しみがわく。
でも私にとってのパンケーキの女王様は、帝国ホテルのパンケーキ! 

華麗で美しい、あこがれの「インペリアルパンケーキ いちご添え」(1700円)。
遠くで見ていた女王様がここにいる!帝国ホテルのパークサイドダイナーで注文している人を見るたび、いつか自分も…と憧れること幾年月。今日ははじめての注文だ。

薄くてふんわり、しっとり。奇を衒わず、丁寧に一枚一枚焼き上げられた王道のパンケーキは、食べている幸せな気持ちになる。まさに上品で気品にあふれるパンケーキの女王様。

じつはこのパンケーキ、お願いすれば1枚だけとかいちごなしというのもオーダーも受けてもらえる。(昼食のあと、3枚は食べられそうにないけれど、どうしても食べてみたくなって1枚お願いしてみた。たしか700円位だったと思う)。しかし…

インペリアルパンケーキは3枚重ねがやっぱり美味しい!

周囲の品の良い年配のご婦人方もこぞって食べている。その意味を理解したのだった。

とはいえ、お昼がまだだったのでランチメニューの「東京料理長 杉本雄監修健康応援メニュー」を食べる。
パンケーキもあるからできるだけ軽め…という理由で選んだのだけれど、美味しくて驚愕! 毎日でも…いい。

さすがは帝国ホテルの料理長…と納得の一皿だった。ケールとキウイフルーツ、ヘーゼルナッツの新鮮なサラダ。次々現れる歯応えのバリエーションと甘みと塩味の絶妙なドレッシングにまず驚き、さらに揚げたナンの中には、カッテージチーズとチキン、ケールのカレーのスパイス風味のペーストが。
この組み合わせのセンスの妙に驚き、とても楽しいメニューだった。

帝国ホテルを後にして、高架下に新しいアーケードができているのを発見!

日比谷のJR有楽町駅~新橋駅間の高架下にできた「日比谷 OKUROJI(ヒビヤ オクロジ)」。9月10日(木)にオープンしたばかりの商業施設らしい。すぐ探検へ。

飲食店やショップ、ご当地アンテナストアなど左右に並んでいる。真っ白な新しい通路かと思いきや、天井のところどころには高架下のレンガが見えていて、新旧織り交ぜた感じが素敵だった。
行列ができているお店もちらほら。

とくにこの鰻屋さんは、予約順で呼び出す混雑ぶりだった。
アウトドアショップなどを覗いて、このあと銀座の方面へ。

ぶらぶらしていたらこんなかわいいポスターを見かける。
銀座松屋で「MOOMIN FESTIVAL in MATSUYA GINZA」というイベントをやっていることを知る。
観たい〜と軽い気持ちでエレベーターで登っていくと…

!!

すごい行列。チケット購入の列がこんなに! ムーミンの人気を舐めておりました…orz
「平日はそんなでもなかったんですよ」とスタッフの方も申し訳なさそう。よし、平日にリベンジだ!

でも銀座にもだんだんと人が戻ってきた様子に、やっぱり銀座はこのほうがいいと感じる。

ふと、ムーミンの原作中でムーミンママがみなが恐る飛行オニにパンケーキを作り、「パンケーキを好きな人に悪い人はいない」と話して打ち解けるシーンを思い出す。たしかに、パンケーキは人を笑顔にする食べ物かもしれないな。
↓飛行オニはこの表紙のおじさんです。